Fisch

Zanderroulade  oder Kabeljaufilet

auf Parmesanschaum, dazu ein Petersilien-Risotto

und Tomatenfondue 

Zanderroulade   -   18,90  Euro

Kabeljau   -   14,50  Euro

Kurkumanudeln mit gebratenen Garnelen

auf einer Dillsauce und Butterlauch 

15,90  Euro

Fleisch

Kalbsrückensteak  oder  T-Bone Steak

mit einer Rotwein-Schalotten-Sauce

und Wirsingmus, dazu Serviellenknödel 

Kalbsrückensteak 200 Gramm   -   22,90  Euro

T-Bone Steak 500 Gramm   -   35,70  Euro

Stubenküken  oder  Maishähnchenbrust

auf rosa Linsen und Limonensauce,

dazu feine Currynudeln

Stubenküken   -   18,90  Euro

 Maishähnchenbrust   -   14,50 Euro

 Hirschkalbsrücken  oder Hirschkalbskeule

mit Honig-Pfeffersauce, dazu Mohnfingernudeln

und Gemüse von Rosenkohl und Schwarzwurzeln 

Hirschkalbskeule   -   17,50  Euro

Hirschkalbsrücken   -   23,50  Euro