MENÜ  "L`escargot"

_________________________________________

Als Begrüßungsaperitif servieren wir Ihnen

ein Glas Prosecco mit Mandarine

_______________________________________________

Hausgeräucherte Entenbrust an einem Linsensalat

mit Himbeeressig-Walnußöl-Vinaigrette

_____

Safran-Fenchelsuppe mit Paprika-Quark-Nocken und Garnele

_____

Zanderfilet auf Parmesanschaum,

dazu Petersilien-Risotto und Tomatenfondue

oder

Medaillons vom Kalbsrückensteak mit einer Rotwein-Schalottensauce

und Wirsingmus, dazu Serviettenknödel

_____

Tagesdessert

Dazu reichen wir ein Glas Vino Santo Liquoroso

________________________________

Menüpreis pro Person

inklusiv Aperitif und Dessertwein

mit Zander   -   36,50  Euro

mit Kalbsrücken   -   39,70  Euro

WIR  SERVIEREN  DAS  MENÜ  AB  2  PERSONEN!

-------------------------------------------------------------------